西北农林科技大学教授曹斌云是国务院奶山羊研究首席专家，他在8月10日召开的中国羊奶高峰论坛陕西峰会上介绍，人是高级哺乳动物，饮食乳品是维持人类生存和发展最重要的物质基础，但是中国人断奶太早，断奶后喝什...详细>>

羊奶 　　简介：山羊或绵羊泌出的乳汁，据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素...详细>>

　高血压患者在生活中是不能吃一些高盐高脂肪以及高胆固醇的食物，但是对于羊奶这种含有比较多蛋白质的食物，你们在生活中是可以喝的，因为羊奶这种物质含有很多的维生素以及矿物质，这对于老年人控制体内的胆固...详细>>

1、 羊奶含有促进细胞生长因子(EGF)，牛奶却不含有; 2、 羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶同样不含有; 3、 羊奶含有丰富乳铁蛋白，牛奶几乎没有; 4、 羊奶脂肪链短，只有脂肪颗粒只是牛奶的三分之一; 5、 羊奶的蛋白...详细>>

随着高科技应用于生物制药、食品加工，脱膻技术的应用给羊奶界带来腾飞发展的可能。羊奶粉成功实现了脱膻，保全羊奶营养价值的同时去除了很多人难以接受的膻味，使得羊奶粉能以贵族奶粉送健康的崭新姿态进入市场...详细>>

羊奶的好处 补钙 羊奶中的钙、磷的含量比牛奶还有略高，还有丰富的蛋白质、维生素等成分，比牛奶更容易消化，可以起到比较好的补钙作用。 增强免疫力 羊奶中是含有丰富的维生素和免疫因子的，能够补充人体日常所...详细>>

干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。 脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂...详细>>

买牛奶、羊奶，人们大都到商场超市购买，然而家住甘井子区红霞东路的王女士向本报反映，最近她家小区附近来了两个卖羊奶的人，他们不是卖包装好的羊奶，而是牵着两只羊来到小区现挤现卖。记者在采访中发现，这种...详细>>

曹斌云教授说，作为黄色人种的中国人与西方人在消化代谢乳糖酶方面存在着很大的遗传差异，这种差异无疑是由基因的不同调控造成的，尽管这种差异的基因调控机理有待阐明，但我们绝大多数中国人（60%左右）体内缺乏...详细>>

生病不再吃药打针，病人只需喝从转基因动物体内挤出的奶就可痊愈！ 11月11日，在上海市第九期院士讲坛上，医学遗传学专家曾溢滔院士透露，我国科学家在转基因动物乳腺生成器的研究上已取得突破性进展，不仅顺利获...详细>>